11月23日下午，由山东轻工业学院副院长匡维武任组长，山东中医药大学饮食中心总经理于合刚、山东交通学院后勤处副处长宿林林、山东省工会管理干部学院后勤处处长常保芳为成员的全省高校学生食堂饭菜质量价格问题督查组莅临我校检查指导。副校长王少华及后勤管理处、后勤党总支、团委、饮食服务中心等部门的负责同志陪同检查。
   王少华副校长对督察组来我校检查指导工作表示热烈欢迎。饮食服务中心主任杨荣珍对我校饮食工作情况进行了汇报。督察组详细地查阅了饮食服务中心各项管理规章制度及有关资料，并深入到学生餐厅的备餐间、灶间、蔬菜加工间、主副食调料仓库进行检查指导。在学生食堂就饭菜价格、饭菜质量、服务态度、就餐环境等方面开展了随机问卷调查。
   检查结束后，督察组对检查情况进行了讲评，对我校的饮食服务工作给予了充分肯定。督察组认为，我校的饮食服务工作各级领导重视，管理制度健全，餐厅特色鲜明，饭菜质量较高、服务态度较好、价格适中合理；餐厅用工制度规范，能够做到严把入口关、培训关、质量关，餐厅与学生的沟通渠道畅通；高度重视食品安全工作，具有一套完善的应急预案。督查组要求，要不断提高饭菜质量和服务水平，进一步增加饭菜花样品种，合理搭配饭菜高中低档比例。
   王少华副校长对督查组表示感谢。王校长要求对此次检查中发现的问题要认真整改，一如既往地做好饮食服务工作，努力做到“三个注重、一个提高”。“三个注重”一是要注重人文情怀。教育餐厅员工对待学生要像对待自己的家人一样，坚持以学生为本，一日三餐要做到高中低档合理搭配，进一步丰富饭菜花样品种，努力做到饭菜可口，学生愿意吃。二是要注重细节服务。细化各个服务环节，以精益求精的态度努力做好服务工作。三是要注重安全管理。围绕食品安全严格把好饮食物资的采购、供应、存储关。严格制度，非餐厅工作人员严禁进入餐厅操作间。“一个提高”就是要进一步提高饮食工作水平，戒骄戒躁，奋力争先，尽最大努力提高广大就餐学生的满意度，为学校的发展提供坚实的后勤保障。